Genussreise „Hannover“

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Genussreise „Hannover“ – Regionale Spezialitäten mit Charakter

Mit der „Genussreise Hannover“ entdeckst du die kulinarische Seele der Stadt – traditionell, charakterstark und überraschend vielseitig. Dieses besondere Set vereint ausgewählte Spezialitäten, die Hannover von seiner genussvollen Seite zeigen – perfekt als Geschenk oder für alle, die ein Stück Heimat erleben möchten.

Im Mittelpunkt stehen zwei außergewöhnliche Liköre mit Geschichte: Der „1241er“ begeistert mit feinherben Kräuternoten und sanfter Süße – eine echte Hommage an die Ursprünge Hannovers. Ergänzt wird er durch das „Butjer Gold“, eine milde, fruchtige Komposition aus Pflaumen- und Williamsbrand mit feiner Vanillenote, die für Wärme und besonderen Genuss sorgt.

Für kulinarische Highlights sorgt der Chili-Rub „Hot City“, der mit würziger Schärfe und feinen Aromen jedem Grillgericht das gewisse Etwas verleiht. Abgerundet wird das Set durch die süße Datteln Essigcreme, die mit ihrer fruchtigen Tiefe sowohl herzhafte als auch süße Speisen raffiniert veredelt.

Ein Set voller Geschichten, Aromen und regionaler Identität – deine perfekte Genussreise durch Hannover.

Details

Hannover's "1241er" Feinherber Kräuterlikör mit intensiven Kräuternoten und sanfter Süße: Eine Hommage an die Gründung Hannovers und ein Symbol für Tradition und Genuss: Der „1241er“ vereint Geschichte und Kultstatus in einem Tropfen. Mit seinem einzigartigen Charakter repräsentiert er die Stadt auf eine unverwechselbare Weise.

Dieser Kräuterlikör besticht durch feinherbe Würze, sanfte Süße und eine perfekt ausbalancierte Aromenvielfalt. Tiefdunkel mit bernsteinfarbenen Reflexen schimmert er im Glas und entfaltet ein kraftvolles, kräuterbetontes Bukett. Eine Komposition aus ausgewählten Kräutern sorgt für einen Geschmack, der weit über Niedersachsens Grenzen hinaus geschätzt wird. Die genaue Rezeptur bleibt ein wohlgehütetes Geheimnis.

Ob pur, eiskalt oder „on the rocks“ – der „1241er“ ist ein Likör, der die Seele Hannovers in sich trägt und jeden Moment zu einem besonderen Genuss macht.

Lindener "Butjer Gold" Likör aus Pflaumen- & Williamsbrand mit Vanillenote: Früher nutzten die Hannoveraner „Butjer“ als abwertenden Begriff für alle, die „von buten“ kamen, also von außerhalb in die Stadt. Doch die Lindener haben diesen Schmähbegriff einfach in einen Ehrentitel verwandelt und nannten sich stolz „Lindener Butjer“. Damit grenzten sie sich von den Stadt-Hannoveranern ab und man war stolz darauf, ein Butjer zu sein.

Im Jahr 2017 entstand zu Ehren der Lindener Butjer der Likör „Butjer GOLD“ – eine Komposition aus Pflaumen- und Williamsbrand, verfeinert mit Vanille. Ein wahres „Gold Lindens“! Sein mild-fruchtiges, süßes Aroma entfaltet sich zu einer wunderbaren Wärme. Die genaue Rezeptur bleibt natürlich ein gut gehütetes Geheimnis.

Ob pur, auf Eis, im Kaffee oder Sekt – „Butjer GOLD“ ist ein vielseitiger Genuss. Besonders in der kalten Jahreszeit begeistert er als „heißer Butjer“ oder als verführerischer Schuss im Glühwein.

Hannover's BBQ Chili-Rub „Hot City“: Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die perfekte scharfe Mischung aus Chili, Fleur de Sel, Zwiebeln, Paprika und Lemon Myrtle sorgt für eine unvergleichliche Geschmacksexplosion auf deinem Grillgut. Ob saftige Steaks, zarte Spareribs, würziger Braten, cremiger Grillkäse, Hot Dogs oder Burger – mit unserem Chili-Rub verleihe jedem Gericht eine würzige Note. Gönn dir den ultimativen Kick für deine Grillabende.

Hannover's Süße Datteln Essigcreme: Fruchtig süße Essigcreme mit 150 g getrockneten Datteln, traditionell hergestellt mit Aceto Balsamico. Ideal für Salate, Saucen, Käse, Fisch, Fleisch, Desserts, Crêpes, Eis und frisches Obst.

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